Cara membuat gulai cumi

Cumi-cumi adalah salah satu menu favorit dihampir seluruh restoran . Cumi-cumi dapat disajikan dalam berbagai variasi menu makanan, salah satunya adalah gulai cumi.

Kali ini, Aura Pesona akan memberi tahu Anda cara membuat gulai cumi yang lezat. Gulai cumi sangat tepat dihidangkan untuk menu sehari-hari atau di hadirkan untuk berbagai macam acara keluarga.

Bahan-bahan membuat gulai cumi

Untuk membuat gulai cumi-cumi, bahan yang diperlukan dapat ditemukan di pasar swalayan dan pasar tradisional terdekat yang ada dikota Anda. Berikut diantaranya :

• 500 gram cumi-cumi segar.
• 750 ml santan yang terbuat dari 1 butir kelapa
• 2 buah tomat  (potong menjadi 8 bagian)
• 1 batang serai (di memarkan)
• 1 lembar daun kunyit
• 100 gram cabai merah giling
• garam secukupnya
• 3 batang daun kemangi (ambil daunnya)
• 1 buah jeruk nipis (peras dan ambil airnya)

Bumbu Gulai Cumi

Untuk membuat bumbu, haluskan bahan-bahan dibawah ini:

• 10 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 2 cm jahe
• 3 cm kunyit

Cara membuat Gulai Cumi

Untuk membuat gulai cumi-cumi, silahkan ikuti langkah berikut ini:

1. Cuci bersih cumi-cumi, lepas kulit merahnya. Beri garam dan rebus sekitar 10 menit, kemudian tiriskan.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan.
3. Didihkan santan dalam panci, masukkan tumisan bumbu diatas lalu masak hingga mendidih.
4. Masukkan cumi-cumi, serai, cabai giling, serta garam, masak sebentar bahan tersebut, kemudian masukkan daun kemangi, daun kunyit, dan irisan tomat.
5. Tuang air jeruk nipis. Lalu masak ± 15 menit.

Gulai cumi-cumi anda kini telah siap untuk di hidangkan.

Diakses dengan kata kunci :

cara memasak cumi (224),cara memasak cumi-cumi (133),gulai cumi (120),cara memasak cumi cumi (53),resep gulai cumi padang (44),resep gulai cumi (36),cara masak cumi (34),cara membuat gulai (30),bumbu gulai cumi (29),Cara membuat gulai cumi (29),